珠海新東方燒臘晚修考核，看看同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果
更新時(shí)間：2021-07-31 16:30:22 來(lái)源： 瀏覽：1326
文章摘要：7月31日，珠海新東方烹飪學(xué)校開(kāi)展燒臘晚修考核，讓學(xué)生了解自己對(duì)知識(shí)技能的掌握程度，并能夠及時(shí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，鞏固所學(xué)的知識(shí)。
7月31日，珠海新東方烹飪學(xué)校開(kāi)展燒臘晚修考核，讓學(xué)生了解自己對(duì)知識(shí)技能的掌握程度，并能夠及時(shí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，鞏固所學(xué)的知識(shí)。
燒臘市場(chǎng)受眾廣泛，在高級(jí)粵菜館、各式茶餐廳到街邊、市場(chǎng)燒臘檔，都有燒臘的身影，而在我們平時(shí)參加的宴會(huì)中，燒鴨、燒雞、白切雞等各種燒臘拼盤(pán)也是?？?。
通過(guò)一段時(shí)間的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)燒臘的制作已經(jīng)熟路輕車(chē)，此次考核的燒臘成品香、鮮、脆、甜、嫩，獲得了評(píng)委老師的肯定。下面我們一起來(lái)看看同學(xué)們的作品。
為豐富學(xué)生多一項(xiàng)技能，促進(jìn)學(xué)生全面的發(fā)展，珠海新東方烹飪學(xué)校特開(kāi)設(shè)了調(diào)酒飲品晚修班、燒臘晚修班、雕刻晚修班、翻糖糖藝晚修班、辦公電腦軟件晚修班等等，不但滿足了同學(xué)們的各種興趣愛(ài)好，也為同學(xué)們?nèi)姘l(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生畢業(yè)之后多一項(xiàng)技能多一種選擇，培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲企業(yè)急需的全能復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧?/span>
