為推動“粵菜師傅”項(xiàng)目方發(fā)展，大力培育技能型人才，全面提升勞動者職業(yè)技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，8月28日，由珠海市橫琴新區(qū)社會事業(yè)局委托珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開展的廣東省職業(yè)技能免費(fèi)培訓(xùn)考證正式開班。

課堂上，珠海新東方授課老師給同學(xué)們深入淺出地講解九大簋的起源、粵菜烹調(diào)技法、菜品制作要領(lǐng)等內(nèi)容，并現(xiàn)場制作白灼基圍蝦、清蒸海鱸、生財(cái)大利三道特色佳肴，展示了不凡的廚藝。

培訓(xùn)課程安排緊湊合理，教學(xué)內(nèi)容精彩紛呈，老師烹飪技能精湛嫻熟，吸引著培訓(xùn)學(xué)員們聚精會神地聽講。他們還不時拿起筆記本認(rèn)真做起了筆記，與老師積極互動交流，課堂氛圍極為活躍。