“粵菜師傅”培訓(xùn)基地大師送技下鄉(xiāng)（桂山島），助力村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)
更新時間：2021-09-09 17:55:33 來源： 瀏覽：1783
文章摘要：9月7日至9月9日，珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校前往桂山島開展“粵菜師傅”培訓(xùn)基地大師送技下鄉(xiāng)活動，通過理論講解、現(xiàn)場演示和實際操作相結(jié)合的教學(xué)方式，讓當(dāng)?shù)卮迕窀玫卣莆罩惺矫纥c技藝，促進(jìn)技能就業(yè)創(chuàng)業(yè)、技能脫貧致富，助力鄉(xiāng)村振興。
9月7日至9月9日，珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校前往桂山島開展“粵菜師傅”培訓(xùn)基地大師送技下鄉(xiāng)活動，通過理論講解、現(xiàn)場演示和實際操作相結(jié)合的教學(xué)方式，讓當(dāng)?shù)卮迕窀玫卣莆罩惺矫纥c技藝，促進(jìn)技能就業(yè)創(chuàng)業(yè)、技能脫貧致富，助力鄉(xiāng)村振興。
本期的培訓(xùn)過程中，珠海新東方老師教授村民們制作燕麥饅頭、蔥油煎餅、豆沙包、香麻炸軟棗、爽滑馬蹄盞、潮州粉粿。授課老師專業(yè)又細(xì)致的教學(xué)，引得村民連連稱贊，也激發(fā)著大家的學(xué)習(xí)熱情。村民們非常珍惜此次來之不易的培訓(xùn)機會，全身心投入學(xué)習(xí)，都基本掌握了制作各類面點的方法。
9月7日 培訓(xùn)第一天
燕麥饅頭、蔥油煎餅、豆沙包
9月8日 培訓(xùn)第二天
香麻炸軟棗、爽滑馬蹄盞、潮州粉粿
在9月9日的考核中，參訓(xùn)的村民們圓滿完成了蔥油煎餅、爽滑馬蹄盞、燕麥饅頭的制作。評委老師認(rèn)真而仔細(xì)地審閱每個考核作品，并對作品逐一打分。評委老師對大家的表現(xiàn)給予肯定的同時，同時鼓勵大家學(xué)以致用, 實現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造精彩未來。
至此，本期的“粵菜師傅”培訓(xùn)基地大師送技下鄉(xiāng)活動圓滿結(jié)束。今后，珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校將會繼續(xù)推進(jìn)開展“粵菜師傅”工程培訓(xùn)，做好烹飪技能人才培養(yǎng)工作，為促進(jìn)居民就業(yè)創(chuàng)業(yè)、增收致富，助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極的作用。
