為了使西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生能夠理實(shí)結(jié)合、學(xué)以致用，拓展學(xué)生綜合素質(zhì)與創(chuàng)業(yè)開店、經(jīng)營管理能力，4月11日，珠海新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)模擬創(chuàng)業(yè)店“甜意私房”隆重開業(yè)。

西點(diǎn)模擬創(chuàng)業(yè)店，由楊老師擔(dān)任店長，同學(xué)擔(dān)任副店長、產(chǎn)品總監(jiān)、甜點(diǎn)師、蛋糕師、飲品師、面 師。在楊老師的輔導(dǎo)下，學(xué)生自主完成店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成本核算、 裝設(shè)計(jì)、店鋪打理、產(chǎn)品制作、產(chǎn)品出售、活動設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)盤點(diǎn)、盈虧計(jì)算、策略調(diào)整。

店面環(huán)境簡約而不失精致，滿滿都是輕松、休閑、自在、溫情的氛圍。芳香四溢的面 、香甜嫩滑的布丁、綿軟可口的蛋糕、潮流時(shí)尚的飲品......各種美食琳瑯滿目，讓人看得應(yīng)接不暇。

精心制作的每一款美食，無時(shí)無刻不在牽引著人們的味蕾，同學(xué)們紛紛排隊(duì)購買，現(xiàn)場人氣火爆。店員們都精神飽滿，熱情周到待人，眼里滿是掩飾不住的興奮和歡喜。

珠海新東方烹飪學(xué)校始終追求高水平、高質(zhì)量的教學(xué)，通過西點(diǎn)模擬創(chuàng)業(yè)店，讓同學(xué)們熟悉創(chuàng)就業(yè)流程、掌握創(chuàng)業(yè)技巧、積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、提升創(chuàng)業(yè)能力，為未來發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。