珠海廣生學(xué)廚師學(xué)雕刻好嗎？
更新時(shí)間：2019-07-22 10:04:49 來(lái)源：珠海新東方烹飪學(xué)校 瀏覽：1675
文章摘要： 雕刻場(chǎng)上，同學(xué)們有條不紊的開(kāi)始了自己的雕刻。所有食品雕刻原材料全部為果蔬，心里美蘿卜被雕成花朵，胡蘿卜被雕成小鳥(niǎo)，南瓜被雕成鳳凰。雕刻是需要耐心細(xì)心的活兒，心里美蘿
雕刻場(chǎng)上，同學(xué)們有條不紊的開(kāi)始了自己的雕刻。所有食品雕刻原材料全部為果蔬，心里美蘿卜被雕成花朵，胡蘿卜被雕成小鳥(niǎo)，南瓜被雕成鳳凰。雕刻是需要耐心細(xì)心的活兒，心里美蘿卜在選手們的手里變成一片片薄如紙片的“花瓣”，綻開(kāi)后形成一朵美麗的花朵；胡蘿卜被雕刻成栩栩如生的小鳥(niǎo)，浸在水中待用；“南瓜”鳳凰已經(jīng)振翅欲飛，這不得不讓人感嘆選手們優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力和雕刻技巧。
雖然材料大致相同，同學(xué)使用的工具也是相差無(wú)幾，但材料仍然在不同同學(xué)的手里千變?nèi)f化著，材料切割的薄厚和角度使得花朵們具有不同的形狀，體現(xiàn)了雕刻者不同的技藝水平和創(chuàng)意。
話說(shuō)“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，任何高超的技藝都離不開(kāi)刻苦的練習(xí)，熟能生巧是一個(gè)學(xué)習(xí)者必經(jīng)的過(guò)程。整個(gè)雕刻現(xiàn)場(chǎng)，簡(jiǎn)直像一個(gè)微型的藝術(shù)展，每個(gè)人都將自己的作品視為一件藝術(shù)品，去專注地打造。同學(xué)們手中的不再是普通的食材，而是一個(gè)充滿靈魂的作品，它們變成了花卉和動(dòng)物，一雕一琢都傾注著學(xué)子們的心血。
在珠海新東方烹飪學(xué)校（m.zhxdfpr.com）雕刻班的同學(xué)們擁有了純熟的技藝，掌握了高端的雕刻技巧，練就了一身雕刻的本領(lǐng)，在今后的職業(yè)生涯里他們將發(fā)揮自身特長(zhǎng)，力爭(zhēng)烹飪界的雕刻精英。
