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高端培訓(xùn)丨助力廚師夢(mèng)，行政總廚將從這里走出！

更新時(shí)間：2020-01-20 09:04:23 來源：珠海新東方烹飪學(xué)校瀏覽：1725

文章摘要：近年來，中國(guó)餐飲行業(yè)日新月異，發(fā)展迅速，迫切需要高端技能型管理人才。本次培訓(xùn)旨在通過培訓(xùn)，提高餐飲企業(yè)廚政管理水平、經(jīng)營(yíng)技巧，為學(xué)員將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為大家搭建一個(gè)自我提升和技術(shù)交流的平臺(tái)。

近年來，中國(guó)餐飲行業(yè)日新月異，發(fā)展迅速，迫切需要高端技能型管理人才。本次培訓(xùn)旨在通過培訓(xùn)，提高餐飲企業(yè)廚政管理水平、經(jīng)營(yíng)技巧，為學(xué)員將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為大家搭建一個(gè)自我提升和技術(shù)交流的平臺(tái)。

本次培訓(xùn)中，資深餐飲專家雷俊旺受邀為學(xué)員授課，雷老師圍繞菜品設(shè)計(jì)思路與創(chuàng)新方法、行政總廚魅力塑造(兼含員工管理技巧)、餐飲產(chǎn)品成本構(gòu)成特點(diǎn)及控制方法等等專業(yè)知識(shí)展開。

在廚師人才需求日益增長(zhǎng)的形勢(shì)下，高素質(zhì)行政總廚成為餐飲企業(yè)熱烈歡迎的對(duì)象。為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的餐飲從業(yè)人員，新東方烹飪學(xué)校定期開展開辦行政總廚崗位能力培訓(xùn)班，提高餐飲企業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)水平，為社會(huì)輸送更多高素質(zhì)應(yīng)用型人才，為學(xué)員將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。