文章摘要：通過(guò)這次疫情相信有諸多想學(xué)烹飪專業(yè)或者小吃店創(chuàng)業(yè)的人都望而卻步，擔(dān)心的事情也有很多，但是我們要知道“民以食為天”全社會(huì)的進(jìn)步推升餐飲也越來(lái)越專業(yè)化，在這個(gè)趨勢(shì)與進(jìn)程是不可逆，疫情只是偶發(fā)性事件，不可能打斷歷史的進(jìn)程，當(dāng)下餐飲的需求只是暫時(shí)壓制，如果疫情得到相對(duì)控制，整個(gè)餐飲行業(yè)必將會(huì)以突然爆發(fā)的形式開(kāi)始好轉(zhuǎn)。