為了開拓學(xué)生視野，加深學(xué)子對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，珠海新東方烹飪學(xué)校誠(chéng)邀西點(diǎn)老師廖杰生于3月1日來校開展老師公開課。

廖杰生老師有著豐富的烘焙制作和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，曾在多家知大企業(yè)任職，斬獲多個(gè)重大賽事獎(jiǎng)項(xiàng)，擔(dān)任廣東省西式面點(diǎn)評(píng)委。

廖杰生老師專注匠心精神，擁有扎實(shí)的基礎(chǔ)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，靈活應(yīng)變和操作能力，而且有極強(qiáng)藝術(shù)感和觀賞價(jià)值，擅長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品成本核算、質(zhì)量把控精準(zhǔn)。多年來，他專注對(duì)烘焙西點(diǎn)的研究，作品采用多種烘焙技法，使每個(gè)產(chǎn)品富有生命。

珠海新東方烹飪學(xué)校專注培養(yǎng)復(fù)合型專業(yè)烹飪技術(shù)人才，學(xué)校會(huì)不定期邀請(qǐng)行業(yè)知名老師為學(xué)生們授課。這一期的西點(diǎn)老師進(jìn)校園活動(dòng)，廖杰生老師會(huì)給大家?guī)硪惶镁实墓_課，如果你也喜歡西點(diǎn)烘焙，歡迎你前來珠海新東方聽課，與老師同行，共享西點(diǎn)魅力！