近些年來(lái)學(xué)廚師的年輕人逐漸增多。眾所周知，廚師是一項(xiàng)技術(shù)活，只要技術(shù)過(guò)硬，基本上不會(huì)失業(yè)，而且年紀(jì)越大經(jīng)驗(yàn)越豐富就越吃香，因此它在當(dāng)下仍然是一份很不錯(cuò)的技術(shù)工種?！?a href="/p/news-zhxw/10538.html" target="_blank">更多>>

　　廚師短訓(xùn)班時(shí)間短則1月，長(zhǎng)則3月，報(bào)名的人有留學(xué)生、大學(xué)生、在職者、創(chuàng)業(yè)者還有退休人員......每個(gè)人的目的未必相同，但都同樣聚集在了一起，學(xué)習(xí)短期烹飪，大家看中的都是&ldq……更多>>

不過(guò)真正的大廚，除了技藝外，也是飲食文化的締造者，是美食靈魂的賦予者。其實(shí)我們每個(gè)人都是隱藏的廚師，只是有些人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己身上的潛能，有些人是去專(zhuān)業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，把它……更多>>

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至2018年，全國(guó)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入規(guī)模達(dá)到4.3萬(wàn)億元，而西餐行業(yè)營(yíng)業(yè)收入規(guī)模為1147.1億元，較2017年增長(zhǎng)15%。2019年，西餐行業(yè)在全國(guó)餐飲行業(yè)中所占份額快速增多……更多>>