胡應(yīng)東

更新時(shí)間：2019-02-26 13:50:49  來(lái)源：珠海新東方烹飪學(xué)校  瀏覽：1974

姓名：胡應(yīng)東

職稱(chēng)：中國(guó)烹飪老師、國(guó)家高級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)飲食文化評(píng)審師。

簡(jiǎn)歷：
1981年---1986年從廚于本鎮(zhèn)大廟酒家；
1986年---1993年在縣鳳凰賓館任大廚、廚師長(zhǎng)；
1995年---1997年在新東方任教； 

格言：誠(chéng)心做人、細(xì)心做事、用心做菜。

成果回顧：
1、1997年被評(píng)為南昌市優(yōu)秀教師；
2、1997、1999年度被評(píng)為新華教育集團(tuán)年度先進(jìn)工作者；
3、1999年參加江西省第三屆烹飪比賽獲冷拼“銀獎(jiǎng)”；
4、2000年參加徽菜創(chuàng)新菜大賽團(tuán)體宴“溯源”獲“金獎(jiǎng)”；
5、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽設(shè)計(jì)、制作展臺(tái)獲“金獎(jiǎng)”；
6、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽個(gè)人賽冷拼獲“金獎(jiǎng)”；
7、200 在全國(guó)電視擂臺(tái)獲“擂主”和“金勺大獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊榮，“糟香水果魚(yú)”、“延年益壽”兩道菜品獲“菜稱(chēng)號(hào)”；
8、2003年中國(guó)第十三屆廚師節(jié)大賽，設(shè)計(jì)制作“贛之韻”獲中國(guó)名宴“金獎(jiǎng)”；
9、2004年帶隊(duì)參加在北京舉辦的全國(guó)第五屆烹飪大賽獲“團(tuán)體”銀獎(jiǎng)；
10、2005年參加中國(guó)首屆辣菜烹飪大賽獲宴席“金獎(jiǎng)”；
11、2005年江西省仙女湖淡水魚(yú)烹飪大賽團(tuán)體“金獎(jiǎng)”；
12、2006年參加江西省首屆贛菜創(chuàng)新大賽榮獲團(tuán)體“特金獎(jiǎng)”；
13、2007年榮獲“中華金廚獎(jiǎng)”；
14、2007年---2009年江西省中等職業(yè)學(xué)校烹飪技能比賽連續(xù)三年榮獲指導(dǎo)教師第一名；
15、2008年獲“國(guó)際華裔綠色烹飪大使”稱(chēng)號(hào)并擔(dān)任本次大賽的“副總評(píng)判長(zhǎng)”；
16、2009年8月榮獲“中國(guó)烹飪老師”稱(chēng)號(hào)；
17、2010年被評(píng)為集團(tuán)老師演講團(tuán)成員，新華集團(tuán)烹飪教育特級(jí)教師；
18、2011、2012、2013年設(shè)計(jì)指導(dǎo)展臺(tái)，連續(xù)3年榮獲“新東方杯”烹飪大賽金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)；
19、2013年榮獲亞太區(qū)較好酒店培訓(xùn)師獎(jiǎng)；
20、2014年榮獲國(guó)際餐飲業(yè)評(píng)委職業(yè)資格。