這是一個個性的時代，你可以不讀大學(xué)、可以高考落榜甚至可以高中輟學(xué)。但是，你不可以沒有一項專長來聘馳職場。
這是一個個性的時代，你可以不讀大學(xué)、可以高考落榜甚至可以高中輟學(xué)。但是，你不可以沒有一項專長來聘馳職場。
近年來，餐飲市場熱度持續(xù)增加，預(yù)計全年餐飲收入將達(dá)到四萬億元。
龐大的消費者群體和需求量使得廚師的薪資越來越高，技能型廚師在行業(yè)中也越來越搶手，年薪10W+的也不在少數(shù)
這說明什么？說明市場需求在擴(kuò)大，說明餐飲行業(yè)前景很樂觀
隨著社會文明的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)文化的不斷發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)將越來越發(fā)達(dá)，而飲食業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)業(yè)，在人類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中顯得尤為重要。人類步入高度發(fā)達(dá)的文明社會后，對飲食的要求越來越高，整個社會對美味佳肴需求量也越來越大。
近年來，烹飪教育蓬勃發(fā)展，烹飪?nèi)瞬旁絹碓綖槿藗兯匾暎珖?、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。所有這一切，都為培養(yǎng)新一代廚師提供了良好的社會環(huán)境。展望一下未來的餐飲行業(yè)，從事烹飪的是一批既有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，又有烹飪文化科學(xué)理論知識，同時又具有良好烹飪技藝的技術(shù)人才。
如今中餐廚師、西餐廚師、西點師的工作方式逐漸由傳統(tǒng)的經(jīng)驗操作，逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。隨著社會的發(fā)展，廚師在人們面前的形象，逐漸變成能文能武、氣質(zhì)高雅的美食家。不僅解決人們的溫飽問題，而且改善了人們的飲食健康，品嘗各地美味，領(lǐng)略不同地方的飲食文化。
據(jù)了解，每年實際需要烹飪?nèi)瞬胚_(dá)800萬人以上，人才缺口至少有200萬人，餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨罅糠浅４?，許多酒店都拼盡全力“搶人”。新東方與29000余家餐飲用人單位達(dá)成長期合作協(xié)議，為企業(yè)輸送大批優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬拧?/p>
創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo) 畢業(yè)后推選到海內(nèi)外餐飲企業(yè)單位工作，崗位薪資好，能享受崗位補貼，拿菜品研發(fā)高額獎勵，試用期3個月，包吃住，月休4-8天，五險一金，帶薪年假，旅游，培訓(xùn)，根據(jù)個人能力與崗位，不定期調(diào)整薪資待遇等。 |
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教學(xué)特色 1.小班教學(xué)，實操教學(xué)，確保學(xué)生烹飪操作能力； 2.授課老師為研發(fā)老師，曾在行業(yè)擔(dān)任主管、產(chǎn)品研發(fā)等崗位以上； 3.學(xué)習(xí)市場產(chǎn)品+企業(yè)秘方+研發(fā)產(chǎn)品； 4.配備特有的產(chǎn)品研發(fā)中心，充分發(fā)揮學(xué)生的研發(fā)創(chuàng)新能力，每周五為學(xué)校研發(fā)日，學(xué)生都參與菜品研發(fā)，培養(yǎng)獨立的菜品創(chuàng)新能力。 |
后期服務(wù) 長期提供本專業(yè)課程研發(fā)的產(chǎn)品更新，并提供開店的裝修建議、原材料、設(shè)備等購買渠道。初中、高中及同等學(xué)籍，通過國家成考錄取，按規(guī)定修完大專學(xué)分的合格學(xué)生，提供大專學(xué)籍咨詢服務(wù)。 |
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行行出狀元，條條大路通羅馬。在當(dāng)代社會，需要具有工匠精神的技能人才，不同的選擇也為當(dāng)代社會增添一份不一樣的景色。學(xué)一門自己喜歡的技術(shù)，你會看見世界有很多路可以走。如果你不知道怎么選擇，不如聽聽老師們的意見。
金領(lǐng)大廚(兩年制)
以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高技能烹飪技術(shù)型和餐飲管理人才為目標(biāo)……
專業(yè)詳情大廚精英(兩年制)
以培養(yǎng)大廚、廚師長、中高級烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)……
專業(yè)詳情西餐主廚(兩年制)
?以培養(yǎng)廚師長、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)、能熟練運用西餐菜烹調(diào)技法、掌握市場新派西餐菜肴，西點烘焙，制作等技術(shù)，能勝任酒店、知名餐飲企業(yè)的領(lǐng)班……
經(jīng)典西點(兩年制)
以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、高級西點師、具備獨立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標(biāo)。……
專業(yè)詳情西點創(chuàng)業(yè)班(3個月)
初具現(xiàn)代風(fēng)格的西式糕點大約出現(xiàn)在歐洲文藝復(fù)興時期(16世紀(jì)左右)。糕點制作不僅革新了……
專業(yè)詳情特色小吃創(chuàng)業(yè)班(短期)
以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代餐營業(yè)一線需要的高素質(zhì)高技能應(yīng)用性人才為目標(biāo)，以能力為本為兼顧技能教育和能力訓(xùn)練……
專業(yè)詳情新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于全國著名的新華教育集團(tuán)，先后在全國建立烹飪教育院校72所，常年在校生7萬余人。作為新東方烹飪教育廣東地區(qū)旗艦院校，珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校也是培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。
幽美的校園環(huán)境、干凈衛(wèi)生的教室、給我們提供了很好的學(xué)習(xí)環(huán)境！
專業(yè)的實操設(shè)施設(shè)備
雄厚的師資力量！
行行出狀元，條條大路通羅馬。在當(dāng)代社會，需要具有工匠精神的技能人才，不同的選擇也為當(dāng)代社會增添一份不一樣的景色。學(xué)一門自己喜歡的技術(shù)，你會看見世界有很多路可以走。如果你不知道怎么選擇，不如聽聽老師們的意見。
校企聯(lián)合 合作共贏
香格里拉酒店 |
金石凱悅嘉軒酒店 |
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畢業(yè)推選就業(yè) 考取專學(xué)籍
為學(xué)生在就業(yè)競爭中擁有一定的學(xué)籍優(yōu)勢，珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)可以考取烹飪專業(yè)大專學(xué)籍，開啟一體化教育模式，“技能+學(xué)籍”二者保駕護(hù)航。在學(xué)校學(xué)習(xí)技能的同時獲取相對應(yīng)的學(xué)籍認(rèn)證，為自己未來的就業(yè)競爭添加籌碼。
