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西點(diǎn)全能班

技藝精 創(chuàng)業(yè)快

就業(yè)指導(dǎo)
Employment Security

學(xué)生畢業(yè)后推薦到西點(diǎn)企業(yè)單位、大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)工作（如米其林王品集團(tuán)、珠海酒家、綠葉居、面包新語(yǔ)、OLE大型連鎖等），享受專項(xiàng)研發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)，試用期3個(gè)月，包食宿，月休4-6天，五險(xiǎn)一金，帶薪年假，員工旅游，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等。

培養(yǎng)目標(biāo)
Training Objectives

以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作、懂經(jīng)營(yíng)、擅管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)，學(xué)生畢業(yè)后能從事星級(jí)賓館西餅屋、大型連鎖超市餅屋等工作，具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。

我們的教學(xué)方式

教學(xué)特色

老師授課

老師均為研發(fā)老師

理實(shí)結(jié)合

一人一轉(zhuǎn)臺(tái)實(shí)操

小班教學(xué)

一對(duì)一輔導(dǎo)學(xué)習(xí)

創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)

搭建完善指導(dǎo)幫扶體系

用心打造時(shí)尚 認(rèn)真專研技術(shù)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

常溫蛋糕：巧克力瑞士卷、元寶蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、紅絲絨蛋糕等；

裱花制作：玫瑰花、百合花、荷花等花卉蛋糕做法；

整體蛋糕：圣誕節(jié)蛋糕、祝壽蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。

酥點(diǎn)：香蔥曲奇、花生酥、拿酥蛋撻、蔓越莓餅干、蛋黃酥、肉松酥餅、葡式蛋撻、羊角酥等；

面包：豆沙餐包、蜜豆包、椰蓉面包、雪山包、毛毛蟲、提子面包、巧克力面包、胡蘿卜棒、丹麥牛角、法式長(zhǎng)棍面包、卡門貝爾、全麥吐司、黃金乳酪方塊等；

翻糖點(diǎn)心：翻糖餅干、翻糖杯子蛋糕等。

甜品：水果慕斯、提拉米蘇、巧克力慕斯、布丁、蘋果派、堅(jiān)果墻、奶油泡芙等；

咖啡飲品：港式奶茶、珍珠奶茶、百香鳳梨茶、芒果奶樂(lè)風(fēng)炫、藍(lán)莓乳酸思慕雪等。

我們不止專注于學(xué)習(xí)

校園活動(dòng)

每一節(jié)課 我們都在進(jìn)步

學(xué)生作品

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