我校參加珠海市第一屆職業(yè)技能大賽啟動儀式

更新時(shí)間：2020-08-31 19:32:11  來源：珠海新東方烹飪學(xué)校  瀏覽：1925

　　今天上午10點(diǎn)30分(31日)，珠海市第一屆職業(yè)技能大賽暨“提升技能，創(chuàng)造未來”主題啟動儀式在珠海電視臺演播大廳舉行。閻武副市長宣布儀式啟動，市人力資源社會保障局黨組書記、局長勞志偉同志致辭。

　　據(jù)悉，今年的職業(yè)技能大賽共開設(shè)工業(yè)機(jī)器人焊接、焊工、中式烹調(diào)師、家政服務(wù)員等48個(gè)比賽項(xiàng)目，其中一類項(xiàng)目19個(gè)，二類項(xiàng)目3個(gè)，三類項(xiàng)目26個(gè)。自報(bào)名通道開放以來，收到上千名優(yōu)秀選手的報(bào)名，大賽火熱程度不言而喻，已然成為中國各領(lǐng)域的饕鬄盛宴。

　　比賽現(xiàn)場共計(jì)27個(gè)項(xiàng)目組，100個(gè)裁判員。此次大賽裁判員來自職業(yè)技能大賽裁判員庫，由涵蓋各行各業(yè)的專家組成。其中，5個(gè)裁判員代表上臺授牌，我校陳老師就是其中之一。

　　通過大賽的舉辦，與各職業(yè)教育學(xué)校及各行業(yè)企業(yè)人才共謀發(fā)展，提升技術(shù)人才在就業(yè)市場的競爭力，培養(yǎng)出優(yōu)秀的技術(shù)人才隊(duì)伍。大賽將在接下來的3個(gè)月時(shí)間里逾千名選手，在技能競賽大舞臺上角逐比拼、展示才能。

　　我校作為“粵菜師傅”、“廣東技工”、“南粵家政”三項(xiàng)工程其中的粵菜師傅工程，被邀請至現(xiàn)場作項(xiàng)目技能展示。市人力資源社會保障局黨組書記、局長勞志偉同志帶領(lǐng)來賓一行參觀了我校展示，我校相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹粵菜師傅、扶貧培訓(xùn)等相關(guān)項(xiàng)目的推進(jìn)情況。該展示涵蓋了中餐、中點(diǎn)、西餐、西點(diǎn)、飲品、雕刻、拼盤、糖藝、面塑各個(gè)層面。

　　此次職業(yè)技能競賽為技能人才搭建廣闊舞臺，同時(shí)，也鼓勵(lì)勞動者在大賽中充分展示技能風(fēng)采，相互學(xué)習(xí)切磋技藝，共同提升技能水平。

　　新的餐飲經(jīng)濟(jì)正在形成，廚師要在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中贏得更大的發(fā)展、真正蛻變?yōu)閺?fù)合型創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才，其職業(yè)技術(shù)水平和思想品德修養(yǎng)缺一不可。

　　今后我校也會繼續(xù)努力，為弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型的優(yōu)秀廚師人才，推進(jìn)餐飲行業(yè)健康科學(xué)發(fā)展而奮斗。為加快我市技能人才隊(duì)伍建設(shè)步伐，擦亮珠海制造這靚麗名片貢獻(xiàn)自己全部的力量。