珠海新東方首屆 美家鄉(xiāng)菜大賽盛大開幕,上演精彩美食對決
更新時(shí)間:2021-02-28 16:39:16 來源: 瀏覽:1528
文章摘要:為了提高學(xué)生技能素質(zhì),營造“學(xué)技能、比技能”的良好氛圍,2月28日,珠海新東方首屆最美家鄉(xiāng)菜大賽盛大開幕,全體師生共同見證這一激動(dòng)人心的歷史時(shí)刻,現(xiàn)場氣氛熱烈。
為了提高學(xué)生技能素質(zhì),營造“學(xué)技能、比技能”的良好氛圍,2月28日,珠海新東方首屆 美家鄉(xiāng)菜大賽盛大開幕,全體師生共同見證這一激動(dòng)人心的歷史時(shí)刻,現(xiàn)場氣氛熱烈。
本次大賽,參賽隊(duì)伍由3名同學(xué)組成,共有16支隊(duì)伍。每支隊(duì)伍需要在規(guī)定的90分鐘內(nèi)完成自選一道家鄉(xiāng)菜肴及大賽指定一道菜肴。
為了在大賽中發(fā)揮極致實(shí)力和展現(xiàn)非凡風(fēng)采,參賽隊(duì)伍都在賽前都做足了準(zhǔn)備,進(jìn)行過數(shù)次的練習(xí)。現(xiàn)場一名參賽選手說:“想要脫穎而出,肯定是要練習(xí)的,不然比賽沒底”。
比賽過程中,參賽隊(duì)伍按照比賽規(guī)則要求,圍繞“ 美家鄉(xiāng)菜”主題,紛紛拿出看家本領(lǐng),切配、翻鍋、擺盤如行云流水般熟練敏捷,傾力烹飪出色香味俱全的菜肴。


隨著菜肴的烹制,花樣各異的菜肴紛紛出鍋,色澤誘人、味道鮮美,又兼具地域風(fēng)味,讓人垂涎欲滴。每道菜肴都匯集了同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果,匠心融入了的各種創(chuàng)意,賽出了風(fēng)格、賽出了水平。
家鄉(xiāng)菜制作完畢后,秉承公平、公開、公正的比賽原則,7位評委老師從味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)衛(wèi)生、制作理念等方面,對參賽作品進(jìn)行了嚴(yán)格的評判和打分。

珠海新東方首屆 美家鄉(xiāng)菜大賽分初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)階段。初賽于今日圓滿結(jié)束,經(jīng)過激烈的角逐,8支隊(duì)伍從16支參賽隊(duì)伍中脫穎而出,將在復(fù)賽中爭奪決賽資格,晉級參賽隊(duì)伍名單后續(xù)公布,敬請關(guān)注。
接下來,復(fù)賽將于3月8日舉行。家鄉(xiāng)菜戰(zhàn)火重燃,精彩對決不容錯(cuò)過,大家記得來為珠海新東方學(xué)子助威加油!