為進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)我校職業(yè)技能資格鑒定考試考點(diǎn)申報(bào)工作，推動“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)珠澳深度合作，4月16日下午，珠海市職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)中心謝主任、珠海市粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會和酒店及餐飲認(rèn)定聯(lián)盟甘會長、中國烹飪協(xié)會冷菜藝術(shù)協(xié)會張主席、大橫琴泛旅游曾董事長、澳門餐飲協(xié)會李會長、省級粵菜老師工作室李老師和胡總等領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨我校指導(dǎo)工作。

在我校于校長的帶領(lǐng)下，各位領(lǐng)導(dǎo)先后參觀了學(xué)校的教學(xué)環(huán)境、教學(xué)設(shè)備、成果展覽、西點(diǎn)模擬創(chuàng)業(yè)店等。通過實(shí)地考察，各位領(lǐng)導(dǎo)對我校在教育教學(xué)方面所做工作及取得成效給予了充分肯定，并希望我校繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和傳承工匠精神，著力培養(yǎng)符合社會需求的高質(zhì)量技能人才。

隨后，在學(xué)校會議室，領(lǐng)導(dǎo)一行認(rèn)真聽取了于校長對專業(yè)課程、安全管理、學(xué)生就業(yè)、校園活動等的工作匯報(bào)，同時(shí)就餐飲業(yè)發(fā)展方向、珠澳兩地合作、粵菜師傅人才培養(yǎng)、粵菜文化傳播等內(nèi)容進(jìn)行了研討及建言獻(xiàn)策。

今后，我校將繼續(xù)積極推進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)水平的高質(zhì)量發(fā)展，響應(yīng)“粵菜師傅工程”，傳承與發(fā)展粵菜烹調(diào)的精髓，積極培養(yǎng)粵菜創(chuàng)新人才，推動珠海、澳門經(jīng)濟(jì)發(fā)展。