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新華教育集團(tuán)珠海旗艦院校--珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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珠海市2021年“粵菜師傅”工程之遵義市(桐梓縣)技能扶貧培訓(xùn)圓滿成功

更新時間:2021-11-20 09:52:30  來源:  瀏覽:1994

文章摘要:11月19日,由珠海市鶴洲新區(qū)籌備組社會事業(yè)局、遵義市桐梓縣人力資源和社會保障局主辦,珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校實施的珠海市2021年“粵菜師傅”工程之遵義市(桐梓縣)技能扶貧培訓(xùn)圓滿成功。本次培訓(xùn)共50人參加,通過5天的學(xué)習(xí)與實踐,全員順利通過考核并取得結(jié)業(yè)證書。

11月19日,由珠海市鶴洲新區(qū)籌備組社會事業(yè)局、遵義市桐梓縣人力資源和社會保障局主辦,珠海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校實施的珠海市2021年“粵菜師傅”工程之遵義市(桐梓縣)技能扶貧培訓(xùn)圓滿成功。本次培訓(xùn)共50人參加,通過5天的學(xué)習(xí)與實踐,全員順利通過考核并取得結(jié)業(yè)證書。

本次培訓(xùn)內(nèi)容為珠海九大簋代表菜、經(jīng)典粵菜及創(chuàng)新型粵菜,包括碎蒸重殼蟹、菠蘿咕嚕內(nèi)、瑤柱粟米羹、鹵水拼盤、脆皮紅燒乳鴿等。授課老師從原料挑選、加工處理、烹飪方法等進(jìn)行詳細(xì)講解,并對操作技能進(jìn)行實操教學(xué)。

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學(xué)員們精神飽滿,積極互動、認(rèn)真聆聽,然后分組有序地參與現(xiàn)場實操制作,從而高效迅速地掌握了烹飪技巧和烹飪技能,為日后順利就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

 

本次技能扶貧活動旨在貫徹落實“粵菜師傅”工程,深化珠海市鶴洲新區(qū)籌備組與遵義桐梓縣的協(xié)作關(guān)系,強(qiáng)化兩地人社部門的合作,借助珠海市先進(jìn)的培訓(xùn)經(jīng)驗和優(yōu)秀的粵菜師資,促進(jìn)桐梓縣餐飲從業(yè)人員整體技能水平,促進(jìn)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè),助力精準(zhǔn)扶貧服務(wù)鄉(xiāng)村振興。

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