人物丨孫慶慶：那不是一套服裝，而是一個(gè)夢(mèng)想

更新時(shí)間：2019-01-22 11:35:11  來源：珠海新東方烹飪學(xué)校  瀏覽：552

“我從小就有一個(gè)當(dāng)廚師的夢(mèng)想，所以我放棄了繼續(xù)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，毅然決然的選擇了新東方烹飪學(xué)校。來新東方烹飪學(xué)校就是為了圓我的廚師夢(mèng)想。”

他是孫慶慶，2013年畢業(yè)于新東方烹飪教育，現(xiàn)在的他就職業(yè)北京國家電網(wǎng)－中興物業(yè)管理有限公司，年薪12萬。談及他的成功之道，他笑笑說，“我只是用心走著自己的路，只不過我從小就知道目標(biāo)在哪里。”

人生轉(zhuǎn)折中的正確選擇

1990年出生的他有著陽光般的笑容，俊朗的外表使得他笑起來特別有魅力。如果他不說，誰都不會(huì)猜到他背后有那么多艱辛的經(jīng)歷。慶慶是單親家庭，母親在他5歲時(shí)就去逝了，生活的艱辛造就了他堅(jiān)毅的性格，與他談話時(shí)就能清楚得感覺到他有別于同齡人的成熟。

看見父親每天辛勤的勞作，回到家還要照顧他，慶慶就特別心疼，“我很小的時(shí)候就想，如果父親忙了一天回到家能吃到一口熱乎的飯菜能有多好”。于是成為一名廚師就在他的心靈深處扎了根。只是那時(shí)候的他對(duì)于廚師沒有那么深刻的認(rèn)識(shí)，直到他遇到了新東方烹飪教育。

“人生有一個(gè)或是多個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，選擇來新東方烹飪教育絕對(duì)是我作出 正確的選擇”，正是這個(gè)轉(zhuǎn)折改寫了他一生的命運(yùn)，他走上了廚師這個(gè)行業(yè)，為自己和家人帶來了更好的生活。

新東方讓我成長(zhǎng)

師資力量的雄厚，教學(xué)的耐心與孜孜不倦。新東方的老師讓連菜都不會(huì)切的他迅速成長(zhǎng)為一名真正的廚師。老師與同學(xué)亦師亦友，同學(xué)與同學(xué)情同手足，在新東方的學(xué)習(xí)生涯無疑是他人生中 快樂的時(shí)光。

上課認(rèn)真學(xué)習(xí)，課后看書練習(xí)，成長(zhǎng)的過程總是快得令人不可思議，他說“當(dāng)畢業(yè)走出校門的時(shí)候突然間覺得自己長(zhǎng)大了，除了掌握了一門技術(shù)之外，人也更成熟，更理智了”。

快樂的事莫過于為理想奮斗

    無論是工作或生活，人遇到 大的敵人永遠(yuǎn)是自己。盡管工作很忙，在休息的時(shí)間他仍會(huì)看一些專業(yè)書籍和國內(nèi)外名著，他說，增加自己的文化底蘊(yùn)，面對(duì)外界誘惑時(shí)就更能時(shí)刻保持清醒的頭腦，作出 理性的判斷。自我修身，自我約束，自我控制，自我提升這四個(gè)“自我”也是他送給學(xué)弟學(xué)妹們的建議。

    蘇格拉底曾經(jīng)說過“世上 快樂的事，莫過于為理想而奮斗”。孫慶慶無疑是快樂的，兒時(shí)的廚師夢(mèng)變成現(xiàn)實(shí)，烹飪技能又改變了自己的生活。談及現(xiàn)在的工作，孫慶慶這樣說道：“我們是美食的創(chuàng)造者，又是美食文化的傳缽者，無論何時(shí)，都不該忘記第一次穿上廚師服的場(chǎng)景，因?yàn)槟遣皇且惶追b，而是一個(gè)夢(mèng)想！”