人物丨吳偉航：把學(xué)習(xí)作為習(xí)慣的人

更新時(shí)間：2019-01-22 08:24:57  來源：珠海新東方烹飪學(xué)校  瀏覽：679

學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)，渾身上下都寫著學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)作為習(xí)慣的人。就是來自廣東普寧市的少年就是2011年畢業(yè)于珠海新東方烹飪學(xué)校兩年制粵菜精英班專業(yè)的吳偉航同學(xué)。

2009年，基于對(duì)美食的愛好，高中畢業(yè)后，他來到珠海新東方，報(bào)讀了兩年制粵菜精英班。在珠海新東方，他是優(yōu)秀的代名詞，一提到學(xué)習(xí)，大家便會(huì)不約而同的想起他。同學(xué)們都知道，“把學(xué)習(xí)作為習(xí)慣”是他常常掛嘴邊的金句，在學(xué)習(xí)和生活中對(duì)自己要求非常嚴(yán)格，以真誠的態(tài)度對(duì)待每一位同學(xué)，并靠著自身的積極進(jìn)取、刻苦學(xué)習(xí)，從曾經(jīng)的懵懂少年成長為一名老師口中的模范學(xué)子，成績優(yōu)秀，待人真誠，友善。

他說，學(xué)習(xí)是一種習(xí)慣。理論課堂上，他爭取抓住每一個(gè)瞬間，保證學(xué)到知識(shí)的 高效率。對(duì)于操作課堂，他更是絲毫不敢怠慢，每一個(gè)操作小細(xì)節(jié)，都認(rèn)真對(duì)待，課后也積極練習(xí)，虛心接受同學(xué)的看法和意見。

學(xué)習(xí)一直是他的習(xí)慣，這種習(xí)慣的養(yǎng)成，不是一朝一夕的，定是要付出很多的艱辛和努力。在工作中更是如此。

2009年底，碰巧珠海舉行亞運(yùn)會(huì)的大型國際賽事，吳偉航代表學(xué)校參與了亞運(yùn)會(huì)的餐飲項(xiàng)目。在這次的運(yùn)動(dòng)會(huì)中，他見識(shí)了很多東西，也見到來自不同國家的友人，通過觀察和學(xué)習(xí)，了解到了許多國家的與中國不同的飲食習(xí)慣。他的“不懂就問”獲得許多國外友人的點(diǎn)贊。

2010年6月，世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)在深圳舉辦。吳偉航參與到此次的運(yùn)動(dòng)會(huì)餐飲項(xiàng)目，主要工作是負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的工作餐。在此次的工作中，他認(rèn)識(shí)了很多來自五湖四海的廚師，經(jīng)過三個(gè)月的培訓(xùn)和虛心請(qǐng)教，掌握了許多餐飲知識(shí)，為他以后的職業(yè)生涯起到很大的幫助。

2011年2月，就職于深圳小黑牛餐廳的后廚，公司的經(jīng)營范圍主要是自助餐飲項(xiàng)目，他主要負(fù)責(zé)廚房的加工與出品，在工作中利用在學(xué)校學(xué)習(xí)的基本功，很快的掌握崗位技術(shù)，通過不斷地努力學(xué)習(xí)，慢慢的晉升，并于2012年4月，公司成立了北京分公司后，被派往北京協(xié)助分公司的開辦，成為了分公司餐飲部的負(fù)責(zé)人之一。工作中，難免會(huì)遇到大大小小的問題，壓力也不請(qǐng)自來，也會(huì)有退縮的想法，但秉承著老師“踏實(shí)、肯干”的教導(dǎo)，更加堅(jiān)定了信心。

吳偉航表示，在整個(gè)成長的過程中，感謝珠海新東方烹飪學(xué)校對(duì)他的培養(yǎng)，未來的日子里，一步一個(gè)腳印，多學(xué)多做，希望會(huì)越來越好。同時(shí)，他也祝福學(xué)校越辦越好，師弟師妹們能學(xué)有所成！