驚呆了，用花草做的盤飾，竟然是這樣的！

更新時(shí)間：2019-01-24 10:39:39  來源：珠海新東方烹飪學(xué)校  瀏覽：346

蔬菜、水果做成盤飾，已經(jīng)不再稀奇。還有哪些創(chuàng)意可以讓餐盤眼前一亮呢?花花草草可以做到!

盤飾就在隨手可得的身邊，一草一木皆可為之

文學(xué)老師木心說過：藝術(shù)是植物性的。仿佛心有靈犀，遠(yuǎn)在美國西雅圖的藝術(shù)家恰巧把這句箴言發(fā)揮到了極致：把花朵、葉子、嫩枝芽等植物，拼貼出飛鳥、游魚、人像……各種靈巧的圖案，創(chuàng)造了一系列植物藝術(shù)。如果把這種創(chuàng)意搬上餐盤，一定會(huì)讓食客滿心歡喜。

材料來自身邊，靈感源自熱愛

這些生動(dòng)逼真、清新脫俗的圖案，都是用植物拼貼而成。零散飄落、五顏六色的花瓣、樹葉和漿果，經(jīng)過設(shè)計(jì)拼湊之后，重獲大自然的活力。

大自然的美放進(jìn)餐盤，可以觸碰每一食客心底 柔軟的部分。

用花草做盤飾，大廚也是藝術(shù)家

即使是已經(jīng)凋零的花瓣、掉落的樹葉，也可以成就一種藝術(shù)。而這種藝術(shù)，可以效仿，大廚們也可以為之。

它們立體生動(dòng)，加之別具一格的造型，一定會(huì)讓客人眼前一亮。